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重庆科苑戴斯酒店举办2025年员工技能大赛
2025-05-30 16:05 文章来源: 点击:[]

        2025529日,科苑戴斯酒店国际会议厅内气氛热烈,2025年度员工技能大赛在此圆满举行。本次大赛以“提升专业技能,强化服务温度”为主题,通过10项专业竞赛项目,以赛促学强技能,匠心服务塑品牌,全面检验员工业务能力、团队协作与创新意识,助力酒店服务品质再上新台阶。

大赛紧密围绕酒店行业实际需求,设置中式铺床、中西式摆台、宾客接待、厨艺展示、礼仪展示、盲打速算、电路安装、消防实操等多元化项目。在中式铺床环节,选手们动作精准流畅,甩单、包角、套枕一气呵成;摆台竞赛中,参赛者匠心独运,从器皿摆放到色彩搭配都精雕细琢,将服务细节转化为艺术呈现;厨艺比拼环节,厨房团队以精湛技艺诠释了“庖厨里的写意丹青”。

现场评委从操作规范、服务质量、创新性及团队协作等多维度严格评分。经过激烈角逐,最终客房部谭江红、中餐厅刘敏、西餐厅田艳梅分获中式铺床、中餐摆台、西式摆台项目冠军,厨房团队以出色的综合表现勇夺综合类项目团队第一名。

酒店总经理在总结致辞中强调:“本次大赛不仅是技能的比拼,更是管理效能与执行力的综合体现。全员需以结果为导向,立足岗位精益求精。”赛事通过“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的实践,为员工搭建了展示与学习的平台,进一步激发团队创新活力与服务热情。

科苑戴斯酒店将持续聚焦专业技能提升与服务创新,精进技艺,追求卓越,为宾客提供更优质体验,助力学校“双一流”建设。